ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಅಡುಗೆದಾರರ ಒಕ್ಕೂಟ (ಫೆಡರೇಷನ್ ಆಫ್ ಆಲ್ ಇಂಡಿಯಾ ಕೇಟರರ್ಸ್-ಎಫ್ಎಐಸಿ) ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ನಿಪುಣರನ್ನೆಲ್ಲ ಒಂದೆಡೆ ಸೇರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ 2013ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲಾದ ಸಂಘಟನೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಇಂಥ ಸಂಘಟನೆಗಳು ಇದ್ದಿದ್ದರೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿತ್ವ ಇರಲಿಲ್ಲ.
ಅಖಿಲ ಭಾರತ ಅಡುಗೆದಾರರ ಒಕ್ಕೂಟ (ಫೆಡರೇಷನ್ ಆಫ್ ಆಲ್ ಇಂಡಿಯಾ ಕೇಟರರ್ಸ್-ಎಫ್ಎಐಸಿ) ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆ ನಿಪುಣರನ್ನೆಲ್ಲ ಒಂದೆಡೆ ಸೇರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ 2013ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲಾದ ಸಂಘಟನೆ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಇಂಥ ಸಂಘಟನೆಗಳು ಇದ್ದಿದ್ದರೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿತ್ವ ಇರಲಿಲ್ಲ.